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クリームやチョコレートソースたっぷりのスイーツは、子どもだけでなく大人も大好きですよね。

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千葉県でたくさん生産されているフルーツといえばナシやスイカなどが有名ですが、そのほかにもメロンやイチゴ、キウイフルーツなどさまざまなフルーツが数多く生産されています。農業がさかんな千葉ではスーパーなど市場に流通するフルーツの量も多く、価格もお手頃。フルーツをぜいたくに使ったスイーツを作る際も、お手軽に安価で高品質なフルーツが手に入りやすいのも千葉ならではの魅力です。

今回はオーソドックスにイチゴとブドウ、メロン、ブドウ、キウイフルーツを使います。千葉県名産のドラゴンフルーツやパッションフルーツなどを使ったトロピカルスイーツなんかも楽しそうですね。お好きなフルーツを使って、自由にアレンジしちゃいましょう!


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ビワ 
初夏に実をつける千葉の名物です。カットした後は酸化して変色しやすいので、レモン果汁やリンゴ酢などで拭いて変色を防止しましょう。

温州みかん 
温州みかんといえば和歌山県や静岡県、愛媛県が名産ですが、意外なことに千葉県でも1400tほど生産されています。生産量全国ランキングのトップには及びませんが、地産地消でおいしいみかんを食べられるのはうれしいですね。

いちご 
スイーツの定番のいちごも、千葉では6000t以上生産されています。スーパーや八百屋、果物屋や農家の直売所など、新鮮ないちごが買いやすいのは千葉県民ならではの恩恵でしょう。

メロン 
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収穫量30000t以上と、全国トップレベルの生産量を誇る日本ナシは、夏の爽やかなフルーツの代表格と言って過言ではないでしょう。そのまま食べてもおいしいですが、クリームと一緒にパンケーキに挟むと、ナシのジューシーなアクセントがクセになります。

スイカ 
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作り方

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①フルーツをカットする



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お子さん用の包丁とまな板には、幼児用のものを使うと良いでしょう。幼児用の包丁には刃がついていないので、もし刃先が手にあたってしまってもケガをするようなことがありません。

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パンケーキの材料や作り方は商品によって異なりますので、パッケージの記載に従ってください。

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③パンケーキに具材を挟む



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パンケーキに生クリームとお好みのフルーツを挟み、チョコレートソースをかけるだけのシンプルなスイーツも、フレッシュなフルーツを使えばごちそうに早変わりです。

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オルフェーヴル~金色の伝説~